No começo, a gente só tinha uma certeza: queria uma vida diferente. Não viemos de famílias de agricultores. Nada de tradição no campo, sabedoria herdada ou segredos da terra. Era tudo novo. Crescemos em grandes cidades — Karina em São Paulo, Thales no Paraná — e, de repente, estávamos lá: no meio do mato, encarando a terra com a cara …
Você sabia que a madeira usada no cultivo de Shiitake pode determinar o sucesso – ou o fracasso – da sua produção? Pois é. A tora certa não só influencia diretamente na qualidade dos cogumelos como também representa o maior custo do processo. É um insumo recorrente e com custo mais caro, ou melhor, menos barato de toda a operação. …
Durante muito tempo, a psicologia e a filosofia sustentaram que uma “boa vida” podia ser alcançada de duas formas principais: pela felicidade (prazer, satisfação, emoções positivas) ou pelo propósito (sentido, metas, contribuições maiores que si mesmo). Esses dois caminhos continuam sendo importantes, mas pesquisas recentes mostram que existe uma terceira via igualmente valiosa: a vida psicologicamente rica. O que é …
Parece estranho, né? Mas segura essa: O Boticário lançou o primeiro perfume do mundo feito com cogumelo de verdade.Não é exagero. Nem metáfora. Tem cogumelo mesmo no frasco. Nos últimos anos, os cogumelos saíram da sombra das florestas para invadir a alta gastronomia, o skincare e até as bebidas funcionais. Agora, eles dão um salto ousado rumo à perfumaria com …
Os Sistemas Agroflorestais (SAFs) têm ganhado cada vez mais espaço na agricultura global. A ideia é simples e poderosa: integrar árvores, culturas agrícolas e, em alguns casos, animais, criando arranjos produtivos que imitam a lógica da Natureza. Além de regenerar o solo e proteger o meio ambiente, os SAFs também abrem espaço para modelos de negócio diferenciados. E um exemplo …
E que os cogumelos são parte fundamental dessa conversa? Pois é… por trás do silêncio de uma floresta, existe uma rede viva e pulsante, a teia dos micélios, estruturas subterrâneas dos fungos que conectam árvores, solos e vida. 1. O que são micélios? Os cogumelos que vemos são só a “ponta do iceberg”.A parte essencial fica debaixo da terra: micélios, …
Você já mordeu alguma comida e pensou:“Nossa, não sei o que é isso, mas tá DELICIOSO!” Esse é o poder do umami, um sabor que você sente, ama, mas talvez nem sabia que existia. O que é umami, afinal? Umami é considerado o quinto sabor básico do paladar humano, junto com o doce, salgado, azedo e amargo. A palavra vem …
Em novembro de 2025, os olhos do mundo estarão voltados para a Amazônia. Pela primeira vez na história, a maior conferência climática do planeta, a COP, será realizada no Brasil, mais especificamente na cidade de Belém do Pará. Esse evento histórico vai transformar Belém em um verdadeiro centro global de debates sobre sustentabilidade, clima e inovação ambiental. Mas há algo …
Descoberta feita por cientistas da Universidade de Yale revela potencial revolucionário para a biorremediação de resíduos plásticos Um grupo de pesquisadores da Universidade de Yale fez uma descoberta surpreendente na Floresta Amazônica equatoriana: um fungo com a capacidade de degradar plástico. Trata-se do Pestalotiopsis microspora, encontrado durante uma expedição ao Parque Nacional de Yasuni. O fungo demonstrou ser capaz de …
Pois é exatamente isso que Stella McCartney — estilista britânica e filha do lendário Paul McCartney — vem fazendo. Mas não se trata de um experimento excêntrico: é uma revolução silenciosa no mundo da moda de luxo. Em 2021, ela lançou as primeiras peças com o Mylo, um material vegano e ecológico desenvolvido com a empresa de biotecnologia Bolt Threads. …
